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Descrição Editar

Esses 'cookies' estilo biscotti quase sem gordura são idéia para mergulhar em seu chá.

Ingredientes Editar

  • 1 xícara picado cerejas
  • 1 xícara de pistache
  • ⅓ xícara de rum
  • 4 claras de ovos e 2 ovos
  • 2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 colher de sopa raspas de laranja
  • ⅔ xícaras de açúcar
  • 1 ¾ de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de chá de canela
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 xícara un-processados ​​farelo de trigo

Instruções Editar

  1. Em uma panela cozinhe as cerejas e rum em fogo médio.
  2. Preaqueça o forno a 350 ° F.
  3. Mexa e cobrir a deixar o jogo por 10 minutos, descobrir e esfriar por 10 minutos.
  4. Cubra a assadeira com papel alumínio e revestimento com antiaderente spray de cozinha.
  5. Peneire todos os fins farinha , farinha de trigo integral, o fermento em pó , açúcar e canela .
  6. Misture o trigo farelo .
  7. Em uma tigela, bata ovos brancos, ovos , laranja raspas, baunilha e amêndoa extratos até ficar homogêneo.
  8. bata em cereja e rum mistura.
  9. Misture os ingredientes secos até misturar bem.
  10. Coloque a massa sobre a superfície de trabalho enfarinhada e divida ao meio.
  11. Farinha cada metade e forma a um log.
  12. Coloque faz logon em assadeira e leve ao forno até marrom claro e inchado aprox. 20 minutos.
  13. Arrefecer 10 min. ou até várias horas.
  14. Logs de transferência para trabalhar superfície e corte em pedaços de estilo biscotti.
  15. Coloque de volta no forno por 12 minutos. virar e dourar de ambos os lados de 6 minutos. cada.
  16. Deixe esfriar e guarde em recipiente ou sirva quente.

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