Descrição []
Faz 4 dúzias de cookies.
Ingredientes[]
- 1 xícara cheia de açúcar mascavo
- ½ xícara de margarina amolecida
- 1 xícara desfiado cenouras
- 1 xícara de passas
- 1 ovo
- ½ xícara sem açúcar compota de maçã
- 2 colheres de sopa de melaço
- 1 colher de chá de álcool livre de baunilha ou baunilha em pó
- 2 ½ xícara de farinha de arroz
- 1 ½ colher de chá de pimenta da Jamaica
- ½ colher de chá de fermento em pó
Instruções[]
- Creme de açúcar e margarina em uma tigela grande.
- Adicionar cenoura , passas , ovo , molho de maçã , melaço e baunilha ; misture bem.
- Meça a farinha , pimenta da Jamaica e fermento em pó em mesma bacia; mexa lentamente farinha mistura em outros ingredientes e misture até ficar bem misturado.
- Passe por colheres de chá, 2 centímetros de distância em folhas de bolinho levemente untada.
- Asse em 350 ° F.
- Forno de 10 a 12 minutos ou até que os cookies são definidos e doure.
- Retirar da assadeira ainda quente.
- Esfrie em grelha.
Informação nutricional []
Cada cookie fornece:
- 70 calorias
- 1 g Proteína
- 2 g de gordura
- 13 g de carboidratos
- 0 g de fibra dietética
- 5 mg e Colesterol
- 33 mg de sódio